Comment faire du beurre clarifié ou ghee
By Philosophine | Recettes , Se nourrir
Aujourd’hui, je vous explique comment faire son propre beurre clarifié ou ghee. Vous allez voir, c’est tout simple et pas cher.
Bien que désirant ne plus consommer aucun produit animal, j’ai récemment ajouté le ghee à mon alimentation dans le cadre de la régénération et notamment celle des dents parce que comme il l’est mentionné dans cet article, le ghee a beaucoup d’avantages.
Je ne vais pas les énumérer ici, je vous laisse faire vos propres recherches. Sachez juste que le ghee est dépourvu de caséine, qu’il est bien meilleur à la santé que le beurre traditionnel et qu’il se conserve plusieurs mois à température ambiante.
