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Semeuse de graines de bien-être !

Fabriquer soi-même son mascara & son eye-liner !

By Philosophine | Beauté Santé

Hey ! Aujourd’hui on va fabriquer soi-même son mascara & son eye-liner avec quelques ingrédients seulement ! Vous allez voir, c’est super simple et ça fait son effet. Bon j’avoue, je ne suis pas une grande fan de cosmétiques et donc je peux difficilement faire de comparaison avec les produits du commerce que je n’achète pas, ou très peu. Cela dit, ça fait quelques mois maintenant que j’utilise ces deux produits faits maison et ils me conviennent très bien. J’espère que vous aimerez aussi !

En plus d’ajouter une touche de féminité, ils sont de véritables soins. Tant qu’à faire… autant joindre l’utile à l’inutile (je sais, c’est bizarre ce que je raconte mais je me comprends !

Pour ce faire, vous aurez besoin de quelques ingrédients que l’on trouve facilement en boutique bio, pharmacie ou sur le site Aroma-zone (vous trouverez également les contenants vides) ou sur Amazon :

  • Deux contenants vides spécifiques et un compte-gouttes.
  • De l’huile de ricin. Une véritable panacée pour les cheveux et les poils, elle augmente et épaissit la pilosité, accentue la pousse. Vous pouvez donc l’utiliser dans vos masques pour les cheveux. Favorisant l’élimination des déchets, elle est très utilisée en cataplasme sur un organe défaillant ou toute zone à traiter. Egalement bon pour la peau, en masque, en massage. C’est un produit incontournable que nous devrions tous avoir chez soi. Seul inconvénient, sa texture très visqueuse.
  • De l’aloe vera. Excellent hydratant pour la peau et les cheveux, vous pouvez ajouter de l’aloe vera dans vos masques, vos shampooings et tous vos soins pour la peau. Egalement utilisée en interne, elle protège des infections, renforce le métabolisme et stimule le système immunitaire.
  • Du miel. Excellent hydratant, idéal pour les soins de la peau et des cheveux.
  • Du charbon végétal actif en guise de colorant noir. Excellent détoxifiant, il peut se prendre en complément pour nettoyer votre corps, notamment la sphère intestinale.
  • De l’huile de germe de blé qui vous servira pour la conservation de toutes vos cosmétiques.

Ce qu’il vous faut….

Pour le eye-liner :

Pour le Masacara :

Comment procéder :

J’ai eu quelques soucis avec mon pot de charbon impossible à ouvrir. Probablement un défaut de fabrication. J’ai dû massacrer le couvercle à coups de ciseau pour en venir à bout. Seulement voilà, le charbon sous forme de poudre fine est très très trèèèèèèèèès volatile. J’en ai foutu partout. Mais c’était plutôt rigolo (cf photo à droite).

Les contenants ayant de petites ouvertures, l’opération « remplissage » est délicate. C’est pourquoi je l’ai faite avec un compte-gouttes. J’ai prélevé les ingrédients un par un et les ai mis dans le contenant. Puis j’ai secoué pour obtenir une texture homogène. Vous pouvez également préparer votre mixture dans un bol, mélanger puis remplir votre petit contenant au compte-gouttes mais la première solution reste la plus rapide.

Résultat : je vous ai dit plus haut que l’huile de ricin permettait la pousse et l’épaississement des poils. Et bien oui, ça marche ! Depuis que j’utilise mon mascara, disons 2 à 3 fois par semaine voir même moins souvent, j’ai constaté en quelques semaines que mes cils étaient plus épais, plus noirs, plus longs ! Quand je vous disais que ces recettes étaient de véritables soins.

Alors, ça vous tente ? Tout ceci m’a donné une idée…. j’ai bien envie d’essayer de fabriquer mon propre kajal indien à base de camphre et du charbon…. Affaire à suivre !

No’poo, un an après : compte rendu de mon défi

By Philosophine | Beauté Santé

no'poo

Il y a un an, rappelez-vous, je décidais de stopper l’utilisation de shampoings et autres produits capillaires. On appelle ça « no’poo ». Bien qu’ayant une démarche naturelle avec mes cheveux depuis une bonne dizaine d’années, l’idée de ne plus dépendre d’aucun produit m’attirait fortement, en accord avec mon mode de vie minimaliste. Je consacrais alors un article expliquant ma démarche Comment et pourquoi je ne me lave plus les cheveux, et me lançais un défi que vous avez pu suivre mois après mois sur la page du défi.

​Un an s'est écoulé depuis le début de mon expérience no'poo. Où j'en suis aujourd'hui ? Ai-je relevé le défi de ne plus dépendre d'aucun produit ?

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Le pouvoir divin de l’homme – Légende hindoue

By Philosophine | L'âme en éveil

Le pouvoir divin de l'homme

Brahmâ

​Le pouvoir divin de l'homme

« Une vieille légende hindoue raconte qu’il y eût un temps où tous les hommes étaient des dieux. Mais ils abusèrent tellement de leur divinité que Brahmâ décida de leur ôter le pouvoir divin et de le cacher à un endroit où il leur serait impossible de le retrouver.

Le grand problème fut donc de lui trouver une cachette.

Lorsque les dieux furent convoqués à un conseil pour résoudre ce problème, ils proposèrent ceci : « Enterrons la divinité de l’homme dans la terre. »

Mais Brahmâ répondit : « Non, cela ne suffit pas, car l’homme creusera et la trouvera. »

Alors les dieux dirent : « Dans ce cas, jetons la divinité dans le plus profond des océans. »

Mais Brahmâ répondit à nouveau : « Non, car tôt ou tard, l’homme explorera les profondeurs de tous les océans, et il est certain qu’un jour, il la trouvera et la remontera à la surface. »

Déconcertés, les dieux proposèrent : « Il ne reste plus que le ciel, oui, cachons la divinité de l’homme sur la Lune. »

Mais, Brahmâ répondit encore : « Non, un jour, l’homme parcourra le ciel, ira sur la Lune et la trouvera. »

Les dieux conclurent : « Nous ne savons pas où la cacher car il ne semble pas exister sur terre ou dans la mer d’endroit que l’homme ne puisse atteindre un jour. »

Alors Brahmâ dit : « Voici ce que nous ferons de la divinité de l’homme: nous la cacherons au plus profond de lui-même, car c’est le seul endroit où il ne pensera jamais à chercher. »

Depuis ce temps-là, conclut la légende, l’homme a fait le tour de la terre, il a exploré, escaladé, plongé et creusé, exploré la lune et le ciel à la recherche de quelque chose qui se trouve… en lui. »

​Si vous avez aimé ce conte indoue,
vous aimerez sans doute lire La petite âme et le soleil​,
de Neale Donald Walsch destiné ​aux enfants.
Mais les grands enfants que nous sommes apprécieront tout autant ! 

Tartelette crue chocolatée à la crème d’avocat

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

​Ce matin, je goûtais pour la première fois un avocat géant appelé habituellement avocat tropical. Admirez un peu la bête ! Je n’ai pas pensé à le peser mais vous pouvez imaginer sa taille en la comparant avec celle du kiwi et de la clémentine.

Il est plus doux, plus léger et moins gras que l’avocat classique mais personnellement ce que je préfère dans l’avocat, c’est justement ce côté gras. Celui-ci ne m’a donc pas convaincue. Du moins pas pour manger à la petite cuillère.

​C’est alors que je me suis souvenue d’une recette de crème à base d’avocat, de banane et de chocolat. De l’avocat dans une crème dessert ?! Surprenant de prime abord mais le résultat est fabuleux !

tartelette crue à la crème d'avocat
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Recette simple et rapide de chocolats à croquer

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

​Le chocolat… c’est l’un des rares aliments non physiologiques auquel je n’ai pas renoncé en passant à une alimentation vivante. Le chocolat du commerce ne me donne plus envie – même le délicieux Rapunzel ! – et encore moins depuis que j’ai goûté la recette de chocolats à croquer que je vous propose aujourd’hui.

Inspirée par Alexandra que vous pouvez retrouver sur sa page Facebook La salud en tus manos, regenera, cette recette s’avère simple, rapide et extrêmement savoureuse.

chocolats à croquer

​L’essayer c’est l’adopter. Adieu chocolats du commerce avec plein de sucre et de trucs pas bons dedans.

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Recette de tartare d’algues selon Eric Viard

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

Le tartare d’algues c’est quelque chose qui jusqu’à présent ne me donnait vraiment, mais vraiment pas envie. Il faut dire que je n’ai jamais été une grande fan des produits de la mer…. jusqu’à ce que je me mette à consommer de l’eau de Quinton, des feuilles de nori, de la spiruline et enfin….. des algues.

Pour le moment, je n’ai goûté que le kombu sous forme d’algues fraîches (ou en poudre appelé aussi Kelp), achetées chez Biovie la boutique en ligne d’Eric Viard. Le kombu est une algue très charnue qui se consomme difficilement crue mais réduite en tartare, je trouve qu’elle passe bien.

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Mon protocole de guérison des caries #régénération des dents

By Philosophine | Je me régénère

Cet article entre dans le cadre de la régénération des dents, page sur laquelle vous trouverez une série d’articles, de vidéos ayant pour but d’informer sur une potentielle régénération et guérison des problèmes dentaires et plus particulièrement des caries.

Mon parcours :

Mes dents ont commencé à se détériorer dès mon jeune âge, en commençant de l’intérieur de la dent. Les caries n’étaient donc pas visibles jusqu’à ce qu’elles arrivent à un stade avancé ou malheureusement il était trop tard pour échapper aux soins impliquant plombages, couronnes etc… Ajoutons à cela les mauvais traitements d’une dentiste peu compétente. Après être passée entre les mains d’une meilleure praticienne, mes dents m’ont laissé deux années de répit jusqu’à ce que j’entame mon changement alimentaire basé sur les fruits et légumes où les caries sont réapparues à grande vitesse.

Comme la plupart des novices, j’ai fait beaucoup d’erreurs lors de la transition alimentaire telle que la consommation massive d’oranges, déconseillée en cas de fatigue chronique. Vous avez certainement déjà entendu dire que le cru faisant perdre ses dents ? Le cru non, les erreurs oui… Ces erreurs je les ai comprise au fils de mes recherches et expériences.

Je crois fortement au potentiel régénérateur de notre corps à condition de lui apporter les bons éléments, un environnement adéquat. Mon cas est assez lourd et je n’ai plus de temps à perdre. Sachant également que dans l’avenir, je devrais certainement songer à me faire retirer amalgames et couronnes en métal et certainement entamer un processus de chelation – désintoxification des métaux lourds. Bref… chaque chose en son temps.

Voici donc mon « protocole » actuel afin dans un premier temps de stopper la dégénérescence de mes dents. Puis de favoriser la régénération. Comme toujours, mes articles personnels visent à donner des pistes de réflexion mais n’est en rien une invitation à suivre mon chemin.

Soins externes bucco-dentaire :

  • Oil pulling 1 à 2 fois par jour à l’huile de coco permettant un nettoyage en profondeur des dents et de la bouche, d’éliminer les bactéries.   
  • Brossage des dents matin et soir avec mon dentifrice reminéralisant fait maison.  
  • Nettoyage de la langue avec un gratte langue permettant d’éliminer les bactéries. 
  • Bain de bouche à l’eau salée dans la journée – mis en place récemment – permettant de tirer les acides et décongestionner les dents.   
  • Rinçage à l’eau Hépar riche en magnésium plutôt que l’eau du robinet contenant du fluor.

Recette de dentifrice reminéralisant :

Clique sur l'image pour accéder à  la recette.

Une hygiène bucco-dentaire irréprochable, contrairement aux idées reçues, n’est pas le facteur le plus important. Pire, un brossage intensif avec une salive acide entraine la perte de l’émail et le développement des caries. Les dents sont le reflet extérieur de notre état osseux global et de l’état de minéralisation de nos tissus. Les problèmes dentaires sont davantage la conséquence d’une profonde déminéralisation et d’un état d’acidose du corps – je vous renvoie aux vidéos de Thierry partagées sur la page de la Régénération des dents.

Le nettoyage et la reconstruction des intestins va permettre petit à petit de retrouver une bonne biote intestinale permettant une meilleure assimilation des minéraux et de tendre vers un état de plus en plus alcalin. Inutile de se gaver de minéraux si le corps ne peut correctement les assimiler. Le bon fonctionnement des glandes endocrines, notamment la thyroïde et les surrénales, permet également l’absorption des minéraux. Comme vous pouvez donc le constater, on ne peut jouer sur un facteur isolé, c’est un tout.

Soins internes & alimentaires :

  • Une bonne hygiène intestinale favorisant le nettoyage et la reconstruction grâce à la pratique des lavements, à la prise de psyllium, du mélange balai intestinal, des jus verts. 
  • Les jus verts permettant le nettoyage des intestins ainsi qu’un apport massif en minéraux.  
  • Le mélange« Os et Structure »que j’ai reproduit d’après la recette de chez ABC de la nature.  
  • Les mélanges « glandes surrénales », « glandes endocrines » (et j’aurais pu rajouter le mélange pour la thyroïde) et tout ce qui peut favoriser le système nerveux de manière générale.   
  • L’huile de foie de morue (elle serait apparemment plus efficace associée à la prise de beurre clarifié ou ghee) riche en vitamines A, D3 et K2. J’ai lu plusieurs témoignages de personnes ayant régénéré leurs dents cariées à l’aide d’huile de foie de morue. Bien sûr, ce n’est pas vegan, c’est ce qui m’a rebuté dans un premier temps. Voulant mettre toutes les chances de mon côté, je fais une entorse à mes convictions.   
  • Une alimentation alcalinisante riche en légumes verts, en fruits doux et aqueux et en bonnes graisses telle que l’huile de coco. J’ai retiré les agrumes qui sont à éviter lorsque le corps est épuisé et n’est plus capable d’oxyder les acides faibles. A la base alcalinisants, ils deviennent alors acidifiants pour le corps qui devra puiser dans ses réserves minérales et notamment dans le calcium pour maintenir l’équilibre acido-basique. Les céréales sont également à bannir, riches en phosphore qui fait chuter le taux de calcium.  
  • L’ajout d’algues à mon alimentation telles que la spiruline et le kelp pour les vitamines et minéraux qu’elles contiennent. 

Huile de foie de morue  

(Cliquez sur l'image pour accéder au produit.)

Soins spirituels :

Difficile de croire en la possibilité d’une régénération lorsqu’on nous a bourré le crâne de fausses croyances depuis la tendre enfance. Un travail sur le mental et sur nos croyances me semble intéressant pour maintenir la foi en la potentialité de notre corps dans le processus de guérison. J’ai par le passé expérimenté avec efficacité des méthodes visant à agir sur le subtil et je pense que c’est un facteur non négligeable. 

  • Lire des témoignages positifis notamment lors des moments de doute.  
  • Répétition de phrases positives (méthode Coué) telle que « De jour en jour, mes dents se régénèrent » 
  • Visualisation du processus de régénération dans ses moindres détails – nombreux sont les livres à ce sujet ainsi que les audios de méditations guidées.  

Techniques de visualisation créatrice, 
une lecture pour faire les premiers pas dans la visualisation ! 

(Cliquez sur l'image pour accéder au produit.)

visualisation

Les bains de bouche à l’huile en résumé – Oil pulling

By Philosophine | Beauté Santé , Je me régénère

oil pulling

La santé commence dans la bouche...

Aujourd’hui, je vous présente en résumé l’une de mes pratiques quotidiennes : le bain de bouche à l’huile, également appelé oil pulling ou gandush. Outre ses bienfaits bucco-dentaire, elle a de nombreux effets bénéfiques sur la santé en général. Pour d’amples informations, je vous renvoie à cet article : le bain de bouche à l’huile

Chaque matin, c’est l’une des premières choses que je fais au réveil en même temps que ma séance de bain dérivatif. Accompagnée d’un bon livre, impossible de trouver le temps long. Je peux parfois garder l’huile en bouche une trentaine de minutes – encore plus si je fais de longues séances de BD ou si ma lecture est passionnante.

Cela fait bientôt un an que je pratique l’oil pulling à l’huile de noix de coco – la seule que j’arrive à garder en bouche – quotidiennement. Si mes dents sont assurément plus blanches et plus propres, j’attends encore des résultats quant aux potentielles caries dont je suis très facilement sujette et qui me posent à l’heure actuelle de gros problèmes. C’est pourquoi j’ai crée la page de La régénération des dents sur laquelle vous pourrez y puiser des infos pertinentes puisées à droite à gauche ainsi que les actions que je tente de mettre en place pour ma propre régénération. 

J’attends avec impatience vos témoignages !

Adieu douloureux syndrome prémenstruel !

By Philosophine | Je me régénère

Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous mon expérience sur un truc de fille : les règles, le syndrome prémenstruel et intermenstruel dont je souffre je souffrais.

Le mouvement s’accélère ces temps-ci. Je vis beaucoup de changements dans mon corps et dans ma tête. J’enchaine les expériences, les prises de conscience, le lâcher. 

La crise relatée dans l’article précédant m’a été salutaire. J’ai l’impression d’avoir passé une étape, franchi une marche. Je me sens beaucoup plus calme et confiante, malgré quelques remous par-ci par-là… Je reviendrai sur ce sujet dans la seconde partie de cet article.

De l’appréhension à la douleur…

Chaque mois, j’appréhendais l’arrivée de ces satanées règles qui me mettaient dans des états émotionnels et physiques ingérables perturbant mon quotidien. Et comme si ce n’était pas suffisant, en plus du syndrome prémenstruel, j’étais sujette au syndrome intermenstruel ou ovulatoire. Syndrome moins connu car beaucoup plus rare. Il intervient en milieu de cycle, soit au moment de l’ovulation provoquant un gonflement des ovaires et des douleurs aigües dans le bas ventre. Dans mon cas, les douleurs étaient très intenses avec la sensation d’avoir une grosse boule faisant pression sur les autres organes.

Quant au syndrome prémenstruel, il se manifestait par des douleurs dans le bas ventre. Des envies incontrôlables de chocolat, de sucre, de gluten, de produits bien cracras. Une augmentation de mes symptômes allergiques. De l’irritabilité, de la dépression avec sous-estime de soi. De violentes migraines que même les médicaments n’arrivaient pas à faire passer (au temps où j’en prenais encore). Une envie irrésistible de faire le ménage, genre les trucs qu’on ne fait pas tous les jours, comme lessiver les murs.

Bref, chaque mois, c’était un véritable tusnami dans mon corps et dans ma tête. Et puis mon cycle n’ayant jamais été très régulier, il m’arrivait de subir ces symptômes durant une semaine avant que les règles ne se déclenchent.

C’est trop injuste d’être une fille…

La continence des règles

Et puis j’ai découvert le fameux et incontournable bain dérivatif qui a progressivement fait disparaitre le syndrome ovulatoire et soulagé le syndrome prémenstruel sans pour autant qu’il ne disparaisse entièrement. J’ai également été menée à vivre une chose étrange : la continence des règles.

Merveilleux phénomène ! J’ai consacré un article sur la continence des règles même si je ne suis pas encore arrivée au bout de mon expérience, j’ai encore quelques points à éclaircir. Je ne suis pas encore continente tout au long du cycle, mais presque.

Pour vous décrire rapidement ce qu’il se passe lorsqu’on devient continente, les règles s’écoulent uniquement lorsqu’on va aux toilettes et non plus en continue sans aucun contrôle. Il ne s’agit en aucun cas d’un « contrôle mental » comme j’ai déjà pu le lire. C’est un phénomène naturel que nous avons malheureusement perdu.

C’est apparu chez moi au bout de quelques mois de pratique du BD (bain dérivatif) et disparu lors de mes pauses, à mon grand désarroi. Puis, lorsque j’ai commencé les jus & l’alimentation vivante il y a deux ans – à cette époque je ne pratiquais plus le bain dérivatif – le phénomène est réapparu pour mon plus grand bonheur.

Bien que le BD ait fait totalement disparaitre les douleurs du syndrome intermenstruel, les symptômes du syndrome prémenstruel étaient toujours présents bien que moins intenses. Les douleurs avaient disparus mais pas les migraines. Quant à mon état psychique, je ne fondais plus en larme la veille du grand jour, mais je restais très fragile palliant mes déficiences à coup de chocolat. Les fringales sont terribles à ce moment du cycle. Les envies de gluten, de chocolat, de produits laitiers sont incontrôlables. C’est toujours durant cette période que je fais mes pires craquages, et que je dépenses deux fois plus d’argent faisant exploser mon budget alimentaire mensuel.

D’un point de vue physiologique, que se passe-t-il ?

Les règles sont un relâchage massif de toxines. Des matériaux acides sont remis en circulation dans le corps quelques jours avant d’être évacués. Un produit en circulation dans le corps, créé son propre besoin. Les envies de gluten, produits laitiers et autres poisons révèlent donc la présence de ces mêmes produits dans le corps, s’apprêtant à être évacués. Quant au chocolat, je pense davantage à un stimulant pour pallier l’épuisement qu’engendre tout ce remue-ménage d’autant plus si les émonctoires ne fonctionnant pas correctement.

Jusqu’à maintenant je me permettais des craquages pendant cette période, parce que je n’arrivas pas à faire autrement. Les fringales étaient incontrôlables en plus d’un état émotionnel fragile, je ne voulais pas me frustrer. Seulement, en comprenant ce qu’il se passe dans mon corps, j’ai réalisé que je me nettoyais pour me ré-intoxiquer aussitôt.

C’est un cercle sans fin.

Lorsque j’ai fait la cure du jus au printemps 2015, pour la première fois de ma vie, je n’ai au aucun syndrome prémenstruel au point que mes règles m’ont prise par surprise. Elles ont été très courtes, sans maux de tête, sans douleurs. Seulement une légère baisse de moral. Suite à cela, j’envisageais de faire un mini jeune au jus quelques jours avant mes prochaines règles pour voir si le phénomène se reproduirait mais les fringales sont si terribles que j’ai abandonné cette idée.

A la place, je me suis gavée de fruits, et surtout de pastèques. Plus de dix kilos en trois jours. Ce n’est pas la première fois que je vais naturellement vers ce fruit quelques jours avant mes règles. J’ai comme l’impression que la pastèque accentue le phénomène de continence. Je l’ai remarqué à plusieurs reprises, ce qui serait logique puisque la pastèque agit sur les glandes surrénales qui elles même sont en lien direct avec les règles.

Je ne vous cache pas qu’il m’a été difficile de ne pas céder aux poisons, surtout au chocolat. Mais j’y suis arrivée grâce aux fruits mais aussi au bain dérivatif que j’ai repris. Le résultat en valait la peine : aucune douleur, aucune migraine, une fragilité émotionnelle relative gérable, des règles courtes et peu abondantes qui se sont déclenchées rapidement (habituellement, elles trainent en longueur les premiers jours), 100% continente les deux premiers jours ne nécessitant aucune protection à part un petit protège-slip en coton pour ne pas tâcher la culotte. Quelques écoulements incontrôlables le troisième jour, et quasiment plus rien le quatrième jour. Terminé ! 

Auparavant, elles duraient entre 5 et 7 jours. Un pur bonheur. C’est très agréable de sentir que le corps se nettoie en rejetant ses toxines sans en sentir les désagréments. Les règles sont un phénomène précieux pour la femme. Sur ce thème je vous renvois à un ouvrage que j’ai apprécié : La femme lunaire : les forces du cycle féminin, de Miranda Gray. Également disponible en pdf gratuit par ici.

Ce n’est pas dans la nature de la femme d’avoir des règles douloureuses, abondantes et d’être incontinente. J’espère que ce témoignage donnera espoir à toutes les femmes qui en souffrent. Bien évidemment, cela ne se fait pas du jour au lendemain. Il ne suffit pas de se gaver de fruits et de pastèques la veille des règles comme je l’ai décrit. C’est un nettoyage qui peut prendre plusieurs mois voire plusieurs années. Pour celles qui ne sont pas encore à l’aise avec l’alimentation vivante, je recommande la pratique du bain dérivatif qui aide grandement pour tous les troubles féminins dont le syndrome prémenstruel et qui vous mènera plus facilement vers un changement alimentaire. 

Pour aller encore plus loin, je te conseiller le second ouvrage de Miranda Gray : La femme optimale qui explique comment s'épanouir en écoutant chacune des phases de notre cycle.

C'est absolument passionnant !

syndrome prémenstruel

Des nouvelles de la colocation :

Depuis que je lâche prise, j’ai l’impression que les choses se sont améliorées. Mon coloc semble moins se disperser dans ses recherches et son moral est stable. Il revient de loin, de très loin. Il lui faudra encore du temps pour trouver un équilibre dans sa vie.

Plus les semaines passent et plus je me rends compte que ce n’est pas mon rôle de l’aider. L’accompagner dans les petites choses du quotidien, l’encourager mais rien de plus. Ce qui est déjà pas mal. Il passe la phase que j’ai traversée à son âge, celle du détachement familial, de la découverte qu’un autre monde est possible, une autre manière de penser. C’est perturbant, il passe des nuits blanches à cogiter sur toutes les informations qu’il ingurgite à longueur de journée jusqu’au jour où il arrivera à faire le tri pour ne garder que l’essentiel. J’ai tendance à oublier qu’il est plus jeune que moi et qu’il commence à peine à entrevoir ce dans quoi je baigne depuis longtemps et dans lequel j’ai fait un énorme tri.

De mon coté, ce que je vis est complètement l’inverse de ce à quoi j’aspire. Plus j’avance plus je me rends compte de l’absurdité de cette situation. J’arrive malgré tout à rester calme et à observer ce que la vie m’offre. Je ne peux m’empêcher de penser que tout est juste, qu’il ne peut en être autrement. Cette courte étape – je ne compte pas m’éterniser – est là pour mon évolution. La leçon que j’en tire actuellement c’est qu’il est temps de me délester de mes vieux schémas du passé. De m’ouvrir à quelque chose d’entièrement nouveau, des choses que je n’ai encore jamais envisagées comme réalisables dans ma vie. D’oser l’impossible et le réaliser.

Je vous dis à bientôt et vous remercie pour vos retours positifs, vos encouragements et votre confiance. Je suis touchée par les mails que je reçois, c’est ce qui me donne en partie la force de poursuivre ce site.

Makis végétariens 100% crus

By Philosophine | Recettes , Se nourrir

Avant de découvrir les makis végétariens 100% crus, je n’avais jamais eu l’occasion de goûter les traditionnels à base de riz et de poisson cru. Je n’ai jamais été attirée par la cuisine japonaise et encore moins par le poisson cru. Même le saumon fumé n’a jamais été mon ami. Et puis du temps où je mangeais encore des animaux, les sushis venaient à peine d’envahir nos contrées. Il n’y avait pas de Sushis Shop à tous les coins de rue comme aujourd’hui. 

Mais ne voulant mourir ignorante et parce que je suis toute aussi gourmande que curieuse, j’ai fini par franchir la porte d’une de ces boutiques. J’ai goûté ces fameux makis & sushis (végétariens, of course) à base de riz et de légumes. Sympa mais rien de sensationnel. Une fois qu’on a goûté au cru, il est difficile de revenir en arrière !

Le temps des sushis

On peut y mettre tout ce qu’on a sous la main – vérifiez tout de même les combinaisons alimentaires si vous souhaitez rester dans quelque chose de physio bien qu’avec les légumes, on peut se permettre de nombreux mélanges. 

J’ai fait les miens au plus simple, j’aurais aimé y mettre de l’avocat (le mien n’était pas assez mûr snif...) qui ajoute une délicieuse touche onctueuse. 

Eecette de makis végétariens 100% crus

  • Du taboulé de chou fleur fait avec du chou fleurs mixé avec une gousse d'ail frais, du poivre et de l'eau de Quinton
  • Des graines germées préparées quelques jours auparavant.
  • Des graines de tournesol et des amandes trempées la veille pour qu'elles soient croquantes et plus digestes.
  • De fines lamelles de carotte coupées à l'économe.
  • Des lamelles de concombre.
  • Des feuilles de Nori achetée chez Biovie, la boutique d’Eric Viard. Leur qualité est excellente, incomparable avec les feuilles du commerce et ce, pour un petit prix (9,90 les 50 feuilles contre 2,95 les 7 feuilles chez Auchan).
makis végétariens 100% crus
makis végétariens 100% crus
makis végétariens 100% crus
makis végétariens 100% crus

Kit pour réaliser parfaitement
vos makis & sushis :

  • Deux nattes en bambou
  • 1 cuillère en pois
  • 1 spatule en bois
makis végétariens 100% crus

Cette recette vous a plu ? Vous aimerez sans doute tester la mozzarella végétale ou les frites d'avocat déshydratées ! 

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